No dia 14 de agosto, o Centro Universo promoveu uma palestra sobre as mais recentes atualizações na rotulagem nutricional brasileira, direcionada aos alunos do curso de Nutrição. O evento contou com a presença das renomadas nutricionistas Crislei Gonçalves Pereira e Natália Cristina de Faria, convidadas da ROTULAB/UFMG, que compartilharam seus conhecimentos e experiências com os estudantes.
A palestra abordou as mudanças recentes nas normas de rotulagem nutricional, destacando a importância de uma rotulagem clara e informativa para a saúde pública. As especialistas discutiram como os consultores de nutrição podem desempenhar um papel fundamental na implementação dessas atualizações, garantindo que as informações nutricionais sejam apresentadas de forma precisa e acessível ao consumidor.
Os alunos do curso de Nutrição da Universo tiveram a oportunidade de interagir com as palestrantes, esclarecendo dúvidas e aprofundando seu entendimento sobre as novas regulamentações. O evento reforçou a importância do papel do nutricionista na promoção da saúde e na orientação correta dos consumidores em relação aos alimentos que consomem.
A palestra foi um sucesso, enriquecendo o conhecimento dos futuros profissionais e destacando a relevância do trabalho em equipe entre universidades e especialistas do mercado. As contribuições de Crislei Gonçalves Pereira e Natália Cristina de Faria foram fundamentais para inspirar os alunos a se tornarem consultores mais informados e comprometidos com a saúde pública.
