No dia 25 de maio de 2024, foi realizado um curso de extensão para os alunos do curso de Nutrição do Centro Universo BH, com o tema “Doença Celíaca: O que há de mais atual”. O evento contou com a presença da palestrante e nutricionista Glaucia Hubner Gonçalves e dos integrantes da ACELBRA (Associação dos Celíacos do Brasil).
Durante o curso, foram discutidas as mais recentes atualizações sobre a doença celíaca e demonstrados alimentos adequados para pacientes com intolerância ao glúten.
Toda a remuneração arrecadada com o curso será doada para os desabrigados da enchente no Rio Grande do Sul, reforçando o compromisso social e solidário da instituição e de seus alunos.
